केकड़ा मांस छड़ी "नकली केकड़ा मांस" है, लेकिन इसके चार फायदे हैं: कम वसा भी मांसपेशियों को बढ़ा सकती है

केकड़ा पट्टिका (केकड़ा मांस छड़ी) लोगों को यह आभास देता है कि उनमें से अधिकांश पौष्टिक नहीं हैं, और शीर्ष पर वर्णक शरीर के लिए बुरा लगता है।यह सिर्फ केकड़े के मांस की नकल है।

हालाँकि, जापानी कार्यक्रम "लिन शिउ で し ょ ょ!व्याख्यान" ने केकड़े विलो से लड़ने में मदद की, यह इंगित करते हुए कि केकड़ा विलो वास्तव में बहुत फायदेमंद है, असली केकड़े के मांस से भी बेहतर है।मुझे आशा है कि आप केकड़ा विलो पर अपना दृष्टिकोण बदल सकते हैं।

केकड़ा पट्टिका के लाभ

1. पेशी बढ़ाएँ

क्रैब विलो मछली और प्रोटीन से बना होता है, जो प्रोटीन से भरपूर होता है और मांसपेशियों की वृद्धि के लिए फायदेमंद होता है।

हालांकि मांस और मछली खाने से भी प्रोटीन का सेवन किया जा सकता है, केकड़ा विलो का लाभ यह है कि इसे खाना आसान है।अध्ययनों ने बताया है कि व्यायाम के बाद आधे घंटे के भीतर प्रोटीन का सेवन मांसपेशियों के प्रसार के लिए सबसे अधिक फायदेमंद होता है, जबकि इस तत्काल आवश्यकता को पूरा करने के लिए पका हुआ केकड़ा पट्टिका छोड़ा जा सकता है।इसके अलावा, केकड़े के मांस के सफेद और स्वाद की नकल करने के लिए, मांसपेशियों की वृद्धि के प्रभाव को और बेहतर बनाने के लिए केकड़े के मांस की उत्पादन प्रक्रिया में स्टार्च जोड़ा गया।

प्रोफ़ेसर योशिमोटो ने उल्लेख किया कि यद्यपि प्रोटीन ने स्वयं मांसपेशियों की वृद्धि में मदद की है, स्टार्च के अतिरिक्त शरीर को मांसपेशियों को बदलने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है।इसके अलावा, स्टार्च, एक प्रकार के पॉलीसेकेराइड के रूप में, इंसुलिन के स्राव को बढ़ावा दे सकता है, और इंसुलिन भी मांसपेशियों के प्रसार की दक्षता में सुधार करने में मदद कर सकता है।

केवल प्रोटीन युक्त केकड़े का मांस खाने की तुलना में, प्रोटीन और पॉलीसेकेराइड दोनों युक्त केकड़ा पट्टिका शरीर की मांसपेशियों को बढ़ाने में अधिक प्रभावी होती है।विशेषज्ञों ने प्रायोगिक परिणामों का भी हवाला दिया जिसमें पाया गया कि केकड़े की पट्टिका में मांसपेशियों की वृद्धि का लगभग दोगुना प्रभाव होता है।

2. पचने में आसान

इसके अलावा, केकड़ा पट्टिका अन्य मांस की तुलना में पचाने में आसान होती है।कमजोर पेट वाले लोगों के लिए क्रैब विलो भी प्रोटीन के सेवन का एक अच्छा विकल्प है।

मांस वास्तव में प्रोटीन से भरपूर होता है, लेकिन बड़ी मात्रा में मांस खाना पेट के लिए एक बोझ है, विशेष रूप से बुजुर्गों के लिए, जो अपर्याप्त पाचन के कारण पेट फूलना जैसे अपच के लक्षणों से पीड़ित होंगे।केकड़े के मांस के स्वाद की नकल करने के लिए, केकड़े के मांस को जितना संभव हो कुचला जाएगा और फिर फाइबर में बनाया जाएगा।जब भोजन छोटा होता है, तो पेट के एसिड के संपर्क में आने वाला सतही क्षेत्र बढ़ जाएगा, जो स्वाभाविक रूप से पाचन में मदद करता है।

3. कम वसा

पचाने में आसान होने के अलावा, केकड़ा पट्टिका उन लोगों के लिए एक अच्छा घटक है जो अपना वजन नियंत्रित करना चाहते हैं, क्योंकि केकड़ा पट्टिका लगभग वसा रहित भोजन है।

उत्पादन की प्रक्रिया में, केकड़ा विलो के कच्चे माल के रूप में कॉड को ताजा रखने के लिए पानी में भिगोया और भिगोया जाएगा।प्रोफ़ेसर योशिमोटो ने बताया कि मछली में मौजूद वसा को विसर्जन की प्रक्रिया के माध्यम से हटाया जा सकता है, ताकि केकड़ा पट्टिका या मछली की थाली जैसे भोजन लगभग वसा रहित कम कैलोरी वाला भोजन बन सकें।

4. एंटीऑक्सीडेशन

केकड़ा विलो की सतह पर लाल रंग अक्सर अस्वास्थ्यकर वर्णक के रूप में माना जाता है, लेकिन यह वास्तव में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव वाला एक प्राकृतिक वर्णक है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

कार्यक्रम केकड़ा विलो के उत्पादन कार्यशाला में गया और पाया कि केकड़ा विलो की सतह पर लाल रंग वास्तव में टमाटर और लाल मिर्च से प्राकृतिक वर्णक था।लाल टमाटर के रंगद्रव्य में एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन होता है।फाइटोकेमिकल्स में से एक के रूप में, लाइकोपीन में रक्त वाहिकाओं और त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने का प्रभाव होता है।

बेशक, केकड़ा विलो की सतह पर वर्णक में बहुत अधिक लाइकोपीन नहीं होगा, लेकिन कम से कम यह निश्चित रूप से एक हानिकारक पदार्थ नहीं है, लेकिन कुछ लाभकारी तत्व हैं।

निर्देश

उपरोक्त उदाहरण क्रैब विलो की एक श्रृंखला के लाभों को दर्शाते हैं, लेकिन विशेषज्ञ याद दिलाते हैं कि क्रैब विलो में बहुत अधिक नमक होता है, और अत्यधिक खपत से उच्च सोडियम जोखिम, या एडिमा और उच्च रक्तचाप हो सकता है।विशेषज्ञ यह भी कहते हैं कि वे खाने से पहले क्रैब विलो को धोएंगे और खाने से पहले नमक की मात्रा को थोड़ा कम कर देंगे।

जैसा ऊपर बताया गया है, केकड़ा विलो में कुछ चीनी होती है।हालांकि चीनी ऊर्जा का एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्रोत है, यह शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है, लेकिन इसका अधिक सेवन प्रतिकूल प्रभाव भी लाएगा।इसलिए, विशेषज्ञों का सुझाव है कि एक दिन में एक बड़ा केकड़ा पट्टिका या 5-6 छोटे केकड़ा पट्टिका खाने से लगभग 10 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम चीनी अवशोषित हो सकती है, जो एक दिन के सेवन के लिए पर्याप्त है।